共立食品販売促進チーム
手作り菓子&パンレシピや本社上野周辺の情報、お薦め商品、話題のスイーツ、おつまみナッツ、ドライフルーツの健康情報を美味しく紹介しています。
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レシピの紹介やメディア情報、商品紹介、ちょっとした季節の話題、本社上野の情報などをゆるくつぶやいていきます。お付き合いくだされば光栄です!
11月に入りました!

秋がおわり、冬に入る頃・・・季節の変わり目ですね

みなさん、風邪などひいてらっしゃいませんか?

そろそろ紅葉も見ごろのようで、今年は寒暖の差が激しかったようで、素敵な

景色が広がっております。

そんな季節に最適な「シナモンココア!」はまっております。

テレビでやっていた「ココア」のポリフェノールは体内の活性酸素を除去する効果が

あるとか?そこに「シナモン」を少々加えることにより、毛細血管を修復して血流を

よくする効果が大とのこと。

これからの季節は、ポカポカからだを温めてくれる飲み物が嬉しい!

と、言うことで、はまっております。

 

とは言うものの、暖かいお部屋でいただく濃厚スイーツも食べたいのです()

焼き立てのアップルパイ?

コク深いチョコレートとココアでプリンも最高!

チーズケーキだって、嬉しいし・・・

 

これから更に寒くなってきますので、今のうちに対策を練っておかないと・・・

そう、からだの中からポッカぽか!

 

共立食品サイト中の「ハロウィンコンテスト」もそろそろ締切が近くなっております。

そんなポカポカメニューの応募もお待ちしております!

▼       https://www.kyoritsu-foods.co.jp/community/photocontest/

 

|  商品情報 秋スイーツ | 16:09 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ミニオンキャンペーン実施中!

猛暑も収まり、めっきり涼しくなって参りました。

突然涼しくなってきましたので、衣替えが追い付いておらず連日、何を

着れば正解なのか、頭を悩ましています。

みなさん、いかがお過ごしでしょうか?

もう、ご覧いただけましたか?!

この秋からの新商品!

「チョコバナナを作ろう ミニオン」

を買ってミニオングッズをゲットしよう!ということで、只今 キャンペーンを実施中です。

●対象商品→「チョコバナナを作ろう ミニオン」

●応募方法→「チョコバナナを作ろう ミニオン」のバーコード1枚を官製はがき又は

        本ページから応募はがきをダウンロードし、テープ等で貼付。必要事項を

        明記の上、ご応募ください。抽選で毎月10名の方に月替わりの商品を

        プレゼントいたします。

↓第一弾のプレゼント内容はコチラ!

●必要事項→郵便番号、住所、氏名(フリガナ)、年齢、性別、職業、電話番号、

      アンケート

●アンケート内容 2問

Q1 よく手作りするお菓子は何ですか?

Q2 どんな商品があったらいいなと思いますか?(製菓材料)

●応募宛先→〒110-8610 東京都台東区東上野1-18-9

         共立食品株式会社「ミニオングッズプレゼントキャンペーン」係

※詳細につきましては、キャンペーンサイトを参照ください。

 

この「チョコバナナを作ろう ミニオン」は、固まるタイプのチョコレートとカラフルな

チョコスプレーが入っております。

1/2のバナナで8本分のチョコバナナが作れます。

おうちでお祭り気分!楽しい時間を過ごせるかと思います〜♪

 

どしどしご応募お待ちしております。

 

| ●キャンペーン情報 | 17:03 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
夏休み2018 宿題★自由研究 大作戦

JUGEMテーマ:お菓子教室

 

毎日、うだるような暑さが続きますが、

みなさまいかがお過ごしでしょうか?

 

7月26日〜28日に東京ビックサイトで開催された

小学生と保護者のためのイベント「夏休み2018 宿題★自由研究 大作戦」の

サポータープログラムに参加しました!

 

共立食品では、

「お菓子作りのコツを伝授!クッキーにデコレーションしよう!」

というプログラムでアイシングクッキーを作る

ワークショップを開催いたしました。

 

毎日、たくさんの方にご参加いただきましてありがとうございました。

毎年来てくださっている方もいらっしゃることに

スタッフ一同感激しております。

 

ご来場者様が多数のため、

残念ながら当日ご参加できなかった方もいらっしゃいました。
せっかく興味を持ってお立ち寄りいただきましたのに、
お断りせざるを得ない状況になり、
本当に申し訳ございませんでした。

この場をお借りして心よりお詫び申し上げます。

HPでもご紹介させていただいておりますので、

今回サポータープログラムに参加できなかった方もぜひ作ってみてくださいね!


お子様たちも真剣に聞いてくださってありがとうございました。


今年で3
年目のサポータープログラムですが、

みなさまの夏休みの宿題や自由研究に

多少なりとも役立ちましたらうれしい限りです。


参加してくださったみなさま、本当にありがとうございました✨

(画像はイベント入場の際にお客様の許可を得て掲載させていただいております。)

| ●ケーキ教室 | 12:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
夏の親子教室の受付はじまりました!

7月に入りました!

ギラギラの太陽が・・・っと、言いたいところですが戻り梅雨とか。

体調を崩しやすい気候が続いておりますがみなさんいかがお過ごし

でしょうか?

 

さて、毎年恒例となりました夏の手づくり親子教室の受付が

はじまりました。

今年は8月8日(水) 9日(木) となります。

メニューは・・・

・米粉のシフォンケーキ (ひと家族一台お持ち帰り)

・マスカルポーネフルーツタルト

・アイシングクッキーデコレ

・キッシュロレーヌ(試食のみ)

を予定しております。

開催日 2017年8月8日(水) 9日(木)

時 間 13:00〜15:30

場 所 共立食品(株) 本社地下キッチン

    (東京都台東区東上野1-18-9)

募集人数 各回 15組 約30

会 費 1,000円(お土産 試食付き)

 

詳細につきましては、共立食品〈新着情報〉を確認願います。

お申込みにつきましては、お問い合わせよりお願い致します。

▼      https://ssl.alpha-prm.jp/kyoritsu-foods_co_jp/contact/form.php

 

毎年、メニューの決定は迷います。

あれも美味しかった!これも作ってほしいし・・・っと、スタッフ一同

う〜む う〜む と言いながらの決定です。

 

お母さんと?お父さんと?

毎年、嬉しそうにケーキを作るお子様達の顔が忘れられません。

今年も・・・

 

どしどしご応募お待ちしております。

今年もお土産たくさんご用意させていただきますよ〜♪

JUGEMテーマ:お菓子教室

 

| ●ケーキ教室 | 17:09 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
“さくらんぼ”の季節です!

とうとう こちら関東地方も「梅雨」に突入したようです。

 

先週末 梅雨前のカラリと晴れた日に山梨まで「さくらんぼ狩り」に

行ってきました。

山梨と言えば、「ブドウ」「桃」「プラム」そして「さくらんぼ」・・・と

フルーツ満載な県です。

 

大きなビニールハウスの中に木がたくさんで、驚きました。

その木に真っ赤なさくらんぼがたわわに実っており、これを取って

頂けるなんて、しあわせ〜!!

 

 天候事情により、その年々で収穫時期は変わるそうですが、

今年は先月末頃から今月中旬頃までだそうです。

そんな、さくらんぼでジャムを作ってみました!

 

種を取り・・・

 

砂糖を加えて一晩置くと、こんなに水分が出てきます・・・

 

これをコトコトと中火で煮て・・・

 

最後にレモン汁を加えて出来上がり!

 

今回は種がたくさんありましたので、お茶の袋に入れて一緒に煮て

ペクチンを出しましたが、粉のペクチンを途中で加えるとちゃんととろみが

出てきます。

 

クリームチーズとチェリーのジャムをトーストに添えて頂いたり、アイスやヨーグルトに添えたり・・・

 

チェリーパイにしたり、クッキー生地にいれたりと用途はいろいろ・・・

季節 季節で楽しいことをさがしてみませんか?!

梅雨の季節のお楽しみは・・・?!

 

ジャムづくりにとっても便利な「ペクチン」です。

少しシナモンを加えても良いかもしれません・・・

 

| ●コラム スイーツ | 17:13 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
しあわせなイメージをおいしい“かたち”にしてみませんか?!

先日の「世紀のロイヤルウエディング・・・!」ステキでした。

久々に夢見る夢子ちゃん状態に、うっとり〜♪

 

そ・こ・で!作ってみました。

キュートな指輪の形をしたクッキー!

デコレがとっても楽しいです。

 

手作りの醍醐味ですね・・・♪

イメージしたものが、できあがるとウキウキします。

JUGEMテーマ:*暮らしの知恵*

生地にはアーモンドプードルを入れており、香ばしい風味です。

 

 

バターは常温に戻したものを、しっかりとクリーム状にしてお砂糖溶かします。

粉類を加えてさっくりと粉っぽさがなくなるまできちんと混ぜます

 

 

ビニールシートにはさみ、均一にめん棒で伸ばします

 

 

そして、成形!

 

やきあがれば、デコレーション!!

 

こんなひとときも、しあわせな気持ちになりますね〜♪

 

| ●コラム スイーツ | 16:45 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
作ってみたいカフェのパンケーキ!〜バリエーション豊かなソース〜

大人気のスイーツ、パンケーキ!

今回はパンケーキに添えるソースをご紹介します♬

 

パンケーキ専門店が人気の理由は、

なんといってもインスタ映えする盛り付けですねき

オリジナルのソースでパンケーキを彩って

パーティーメニューにいかがですか?

女子会やお子さんのパーティーにおすすめですゆう★

 

フルーツたっぷりのパンケーキにはカシスソースをかけて

ビタミンチャージ!ドライフルーツのカシスから作ります。

 

     カシスソースレシピ   

 

人気上昇中の塩キャラメルソース。

アーモンドやくるみなどナッツとの相性が良いので、

トッピングにおすすめですkyu

 

  塩キャラメルソースレシピ

 

鮮やかな紫色のソースはむらさき芋です✨

ハワイで人気のパンケーキをイメージしていますにじ

 

    むらさき芋ソースレシピ

 

ココアパウダーからお手軽にチョコソースが作れます♬

 

     ココアソースレシピ

 

共立食品の人気シロップはこちらの3商品!

流行のフワフワパンケーキにかけてお召し上がりくださいびっくり


  ハーシーチョコレートシロップ

 

 

     メープルシロップ

 

     キャラメルシロップ

 

 

 

heartheart今年はあたたかく、バラが見頃になっていますheartheartバラ

バラの香りに包まれてお庭でゆっくりカフェタイムを過ごしたいですねカップ

 

   

 

 

 

 

 

 

 

| ●コラム スイーツ | 14:53 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
パンケーキの魅力!作ってみたいカフェのパンケーキ♡

  今大人気のスイーツはーとパンケーキ

 

 ここ数年パンケーキ専門店が次々出店し、

 オリジナルのパンケーキを出していますね。

 

 フワフワの生地、カラフルなソース、トッピングきらきら

 パンケーキを積み重ねた盛り付けが、

 インスタ映えするスイーツとして人気ですぴのこ:)

 

 大人気のパンケーキをご自宅で作ってみませんか?

 休日のブランチや女子会におすすめですよリボン

 

 

 今回はパンケーキ『生地』のおすすめレシピをご紹介します!

 

 流行のパンケーキは厚みがあるフワフワのタイプ。

 メレンゲを生地に加えたスフレタイプのパンケーキは、

 生クリームをたっぷり絞ってデザートにいちご

 米粉を使った生地は軽いくちどけです♬

 

 米粉のスフレパンケーキ

 

 

 休日のブランチには、カッテージチーズ入りの

 甘さを控えたお食事パンケーキもおすすめ料理

 ハムやサラダを添えてどうぞ。

 

 カッテージチーズ入りパンケーキ

 

 

 共立食品ホームページに掲載中!

 4月のレシピは「レインボーパンケーキ」です。

 7色の虹色をイメージした

 見ているだけでHAPPYな気分になれそうなパンケーキ♡

 ぜひチャレンジしてみてくださいね。

 

 レインボーパンケーキ
 

 

 次回はパンケーキを彩るソースをご紹介します♪お楽しみに!!

 

 

 

 

 

| ●コラム スイーツ | 14:32 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
大好き!シナモン〜♪

なんだか変なお天気が続いております。

こちら、関東地方は寒い一日でございました。また冬に逆戻り・・・

厚手のコートが必要です。

少しずつ道端の花々が咲きだしはじめてきたのですが、ど〜したものか?!

 

「そだね〜」

「もう春はすぐそこまで来てるよ〜」

なんて、声が聞こえてきそうですね笑笑

 

・・・雨なので、少しでも元気になれるように先日の「河津桜と菜の花」です。

 

本日のお話しは「シナモン」です。

そう、シナモン生活はじめました・・・笑

 

と言うのも、最近 テレビの情報番組で多く取り上げられている「シナモン」

な・なんと、魔法のスパイス「シナモン」だとか・・・

ひとふりで味も効能も笑顔になれるスパイス。かなり興味深い内容でございました。

 

シナモンと言えば「アップルパイ」や「スイートポテト」、「フレンチトースト」等 でお馴染みですよね。

そのように一日に摂取する量は大量ではなく、香る程度で良いのだそうです。

 

基本的に使う目的としては「香りづけ」「辛味づけ」「色づけ」と言われておりましたが

な・なんと・・・「シナモン」に美容効果があるのだとか?!

・末梢血管を広げ、血行がよくなる。

・老廃物除去が早くなり、代謝アップにつながる。

と言うことで、冷え症にも良いらしいのです。

 

この「シナモン」の使い方として・・・

「鶏のから揚げにパラリ」

「ナポリタンにパラリ」

「豚の生姜焼きにもパラリ」

その他にも、野菜炒めやチャーハン、麻婆豆腐にもパラリ・・・

大好きなメニューではありませんか!

お気づきになりましたか?!シナモンは加熱をした料理に合うとのこと。

 

今夜のお夕飯から「シナモン生活」をはじめたくなるような気がします。

まずは、ティータイムにコーヒーにパラリかな?!

 

 

| - | 17:27 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
そろそろ春かと思いきや・・・

いつの間にか、ひな祭りも終わってしまいました。

みなさんは楽しいひな祭りをお過ごしでしたでしょうか?

伊豆の方では河津桜が、満開だとか・・・ 春はじわりじわりと近づいているようです。

 

お隣りの新婚さんより“河津桜”の画像をゲット!

幸せのおすそ分けです。

菜の花と桜、青空のコントラストがステキです。

 

 

 

先日予告をさせて頂きました3月の今月のレシピは・・・

「抹茶のダックワーズ」です。

 

 

ダックワーズ生地は、サクッと軽いながらもネチッとした生地に

濃厚なお抹茶の風味豊かなバタークリームをサンドして、冷やしていただくと

最高に美味しく・・・渋めのお茶や濃いめのコーヒーと召し上がってみてください!

もちろん、ミルクと一緒でも絶品です!!

冷蔵庫に入れて冷やしたものを召し上がることをお勧めします。

 

「ダックワーズ」づくりのコツは、メレンゲの泡立てと粉類の混ぜ方!

だと思います・・・

 

少し作る工程が多いのですが、とても楽しいです・・・

お時間のある時にぜひ、一度トライしてみてくださいね!

 

昨日は最高気温が22℃だとか日中はポカポカ陽気でしたが、今週はまた

少し寒くなるようです。

と言っても、明日は「啓蟄(けいちつ)」です。

「啓蟄」とは、そろそろ寒さも和らぎ、土の中から虫達が這いだしてくる頃のことを言います。

時候の言葉って、素晴らしいですね。日本の四季と時候と昔も今も変わらず・・・

 

そう、先日 庭の掃除をしていたところ、植木鉢の下にヤモリがクルクルっと丸まって

寝ていました(冬眠中?)

そろそろ啓蟄ですよ〜っとお知らせしないとですね。

| - | 17:34 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |